Radio Borgogna S01e05 del 07.03.2022 – DOLCE

DOLCE! Si parla di vini dolci. Il vino della puntata è un Picolit 2010 Colli Orientali del Friuli di Sara&Sara, Un vitigno difficile: poco produttivo, spargolo e difficile da coltivare. Uve colpite da muffa nobile, vino passito, un nettare del Friuli. Dorato agli occhi, un gioiello di profumi e una fusione di sapori, incastonati in una appagante dolcezza. Undici anni dalla vendemmia ma attualissimo: una bomba! seguiteci su www.radiorogna.it