Mangiaradio 6.18 – Buone tavole e compagnie

Quando la Primavera bussa alla porta non c’è settimana faticosa che possa fermare la voglia di natura e convivialità, onoriamola quindi con cibo, vino e buona compagnia!

Ingredienti del giorno

una pesante settimana
un fine settimana corto e denso
un assaggio di primavera
una manciata di buoni ritrovi
un tagliere di formaggi La dispensa
un buon vino gitano
Menù per due
involtini di tacchino con stracciatella ed erba cipollina
risotto di borragine con fiori
misticanza ripassata su letto patate al tegame
Liberamente citando:

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